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Die Markert Diät beginnt mit einer zweiwöchigen Fastenkur, bei der täglich ca. 3 Liter Flüssigkeit (Gemüsebrühe) sowie ein spezielles Eiweißpräparat zu sich genommen werden. Während der Fastenperiode soll intensiv Sport getrieben werden. Versprochen wird eine bleibende Gewichtsabnahme ohne Jo-Jo-Effekt.
Durch das Fasten, dem Eiweißdrink, die Gemüsebrühe und das Sportprogramm soll die Produktion des Schilddrüsenhormons (T3) gesteigert werden. Dieses Schilddrüsenhormon soll während der Fastenperiode den Grundumsatz des Körpers ankurbeln und damit den Fettabbau beschleunigen. Darüber hinaus soll dadurch das Wieder-Zunehmen nach der Markert Diät (Jo-Jo-Effekt) verhindert werden.
"Das die Diät die Produktion
von Schilddrüsenhormonen steigert und auf diese Weise den Jo-Jo-Effekt
verhindert, ist wissenschaftlich nicht nachvollziehbar. ... Alleine
durch eine Fastenkur lässt sich der Jo-Jo-Effekt sicher nicht
verhindern. ...
Fazit: Im Interesse Ihrer Nieren: Finger weg."
(Stiftung Warentest: 80 Diäten im Vergleich)
Aufgrund der Kombination von einer extrem niedrigen Kalorienaufnahme mit intensivem körperlichem Training bei der Markert Diät kann mit einer starken Gewichtsabnahme gerechnet werden. Die versprochenen 5 kg je Woche werden aber nicht erreichbar sein.
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