Quellstoffe und Abnehmen

Quellstoffe und Ballaststoffe wie Kleie, Leinsamen oder Agar-Agar sind unverdauliche Pflanzeninhaltsstoffe, die im Magen aufgehen und so kurzfristig ein Sättigungsgefühl vermitteln. Diese natürlichen Sattmacher brauchen viel Flüssigkeit zum Quellen. Da sie die Mineralstoffaufnahme erschweren, sollte am besten ein sehr mineralstoffreiches Mineralwasser dazu getrunken werden.