Diese Website verwendet eigene Cookies und Cookies von Dritten. Durch die Nutzung unserer Webseite stimmen Sie Cookies zu.
Bitte besuchen Sie unsere Datenschutzbestimmungen um mehr zu erfahren.
Menu

Gesättigte Fettsäuren
gesättigte fettsäuren

Vorkommen von gesättigten Fettsäuren in Nahrungsmittel

Gesättigte Fettsäuren kommen überwiegend in Fetten tierischen Ursprungs vor.

  • Butter
  • Hartkäse
  • Sahne
  • Schmalz
  • Rindertalg
  • Fleisch und Wurstwaren
  • Kokosnussfett
  • Palmkernfett

Fette mit einem hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren haben eine feste Konsistenz und einen hohen Schmelzpunkt.

Nach oben


Fit mit Fett
von Ulrich Th. Strunz, Andreas Jopp

Nach oben