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Weizenkeimöl

Zusammensetzung von Weizenkeimöl:

  • 16 % gesättigte Fettsäuren:
    12% Palmitinsäure und 3% Stearinsäure
  • 22 % einfach ungesättigte Fettsäuren: 22% Ölsäure
  • 62 % mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 57% Linolsäure und 5% Linolensäure

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Fit mit Fett
von Ulrich Th. Strunz, Andreas Jopp


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